こんにちは、ゆづパパです。



釣編から続いて食編となります



夏は食料自給率が高くなる時期


夏野菜はほぼ作ってるし、果物もある


あとは肉牛でも育てれば、、、　なんてのは無理ですが


とりあえずウナギはあるのでたんぱく質食っていきましょう！



前半で釣った良型ウナギは白焼きに




蒲焼きに飽きた頃に食べる白焼きは旨い♪

　
もう１匹は普通の蒲焼きに




子どもらはこっちの方が好きみたい



そして小さいサイズが６匹ストックできた後半


一度作ってみたかったウナギの山椒煮を作ってみることに


毎年生姜煮は作ってますが、山椒煮は初めてです

　

時期的に地元では手に入らない山椒の実をWebで発注


炎天下にポスト投函され、多少干からびてしまいましたが(*_*;


山椒の実は塩茹でし、下処理後冷凍　



７月７日の日曜日


山椒煮を作ります



解凍したウナギの背に湯をかけてヌルを浮かして削ぎとる





グリルで軽く焼き、一口サイズに切ったら


鰻タレベースの煮汁で実山椒と一緒にグツグツ…





これを１日寝かすzzz…



完成！





そのまんま食べても当然( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！


実山椒のビリビリした刺激がヤバい(笑)


これこれ　これをお茶漬けにしたかったんだ！





(*´艸`)ﾑﾌｩ～♪♪　



いろいろ準備はたいへんでしたが苦労したこその至福でした




完食！！





さて


今年もナチュログのベストバイアイテム投稿キャンペーンがやってきました


今回のは～～　　これ！！






DAISO　ケミカルライト



過去にも記事にしてますが最近(？)また商品変更が…



ケミカルライトは夜のブッコミ釣りに必須ですからね　


これがなきゃ釣りになりません


ところがブッコミシーズンになると、この３７ミリは常に品切れ…


なのでシーズンイン前に買い貯めしますが　なんと！！




左が以前のもの　右が現在のもの


いつの間にか入り数が減ってました(○_○)！！


３７ミリタイプは６本→４本に


２５ミリタイプは８本→６本に


これも世の流れなんでしょう


というわけで少しでも釣り費用を抑えるため(どのみち３７ミリタイプは品切れのため)


２５ミリタイプで乗り切ることに(２５ミリは比較的売れ残ってます)


同封の透明チューブを半分に切り








それを縦に切る





発光体に切ったチューブを２枚巻き付けると





鈴にしっかり挿せます








竿の近くで当たり待ちをする分には２５ミリでも光量は十分かと思います


たかが100均でケチケチと、、、と言われそうですが


竿数と釣行回数を考えると出費は抑えられるに越したものはない　す



というわけで今の時期　ベストバイは


DAISOのケミカルライト(25ミリ)ですかね～




ではー










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